Coleslaw
Heute habe ich Coleslaw zu Mittag gemacht.
Das Rezept war soooo lecker,das ich es hier speichern muss fürs nächste Mal.
| 1 kg | Weißkohl |
| 2 | Karotte(n) |
| 200 ml | Mayonnaise |
| 2 EL | Apfelessig oder heller Balsamico |
| 4 EL | Zucker, weißer |
| 1/2 TL | Salz |
| 1/2 TL | Pfeffer, schwarzer |
| 1 m.-große | Zwiebel(n) |
| 80 ml | süße Sahne |
Weißkohl putzen. Karotte schälen. Den Weißkohl und die Karotte mit einer Gemüsereibe in reiskorngroße Stücke reiben. Die Zwiebel schälen, fein schneiden aber nicht reiben.
Weißkohl, Karotten und alle weiteren Zutaten in eine große Schüssel geben und gut vermengen. Für mindestens 3 - 4 Stunden abgedeckt in den Kühlschrank stellen und vor dem Servieren mit Zucker, Salz, Pfeffer, Essig und Sahne abschmecken und vermengen.
Weißkohl, Karotten und alle weiteren Zutaten in eine große Schüssel geben und gut vermengen. Für mindestens 3 - 4 Stunden abgedeckt in den Kühlschrank stellen und vor dem Servieren mit Zucker, Salz, Pfeffer, Essig und Sahne abschmecken und vermengen.
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