Kohlrabi Pommes
1 Kohlrabi
1 EL Olivenöl
Salz
Gewürze nach Wahl
Kohlrabi schälen und in Stifte schneiden.
In einer Schüssel Kohlrabi, Gewürze und Öl vermengen. (ich habe mit Knoblauchpulver und Paprikapulver gewürzt)
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech verteilen und bei 200 °C ca. 25 Min. backen.
Ich wollte wieder einen kohlenhydratfreien Ersatz ausprobieren.
Diesmal sollten es Pommes sein, die ich ersetzen will.
Die Kohlrabi Pommes sind jedoch kein Ersatz für Kartoffel-Pommes.
Sie haben mir gut geschmeckt und sind eine gute Gemüse-Beilage, aber von Kartoffeln haben sie so rein gar nix.
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