Ein paar Sachen gekauft, die ich für Keto brauche

 

Ich hab ein bischen was von Amazon bestellt.

Shirtaki-Nudeln - die muss man daheim haben.

Mandelmehl und Bambusfasern zum Backen.

Erythrit Zucker und Gelierzucker

Xanthan Gum (Bindemittel)

Jetzt kann ich wieder Rezepte ausprobieren!

KETO Tagebuch - 6.5.2021

 

Jürgen macht Ausnahmewochenende, daher auch heute nur Fotos von mir.

Frühstück

Wie immer :)

Mittag

Belegte LowCharb Weckerl

Snack

Selbstgemachtes Keto Erdbeereis

Abendessen

Faschiertes mit Fisolen

Kohlrabi Pommes

Kohlrabi Pommes

1 Kohlrabi
1 EL Olivenöl
Salz
Gewürze nach Wahl

Kohlrabi schälen und in Stifte schneiden.
In einer Schüssel Kohlrabi, Gewürze und Öl vermengen. (ich habe mit Knoblauchpulver und Paprikapulver gewürzt)
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech verteilen und bei 200 °C ca. 25 Min. backen.

Ich wollte wieder einen kohlenhydratfreien Ersatz ausprobieren.
Diesmal sollten es Pommes sein, die ich ersetzen will.

Die Kohlrabi Pommes sind jedoch kein Ersatz für Kartoffel-Pommes.
Sie haben mir gut geschmeckt und sind eine gute Gemüse-Beilage, aber von Kartoffeln haben sie so rein gar nix.

 

KETO Tagebuch - 5.6.2021

 

Jürgen macht heute Ausnahmetag, daher gibts nur Bilder von Sabine.

Frühstück

Bulletproof Coffee

Mittag

Burger Patty mit Ei, Speck und Kohlrabi-Pommes

Abendessen

Erdbeercreme

KETO Tagebuch - 4.6.2021

 

Frühstück

Morgentlicher Bulletproof Coffee

Mittag

Sabine

Keto Pfannkuchen mit Schlagobers

Jürgen

LowCharb Weckerl mit Jagdwurst und Gurkerl

Snacks

Ich hab mir einen Keto-Riegel gegönnt.

Abendessen

Sabine

Cevacici mit Karfiolpüree und Krautsalat

Jürgen

Chicken Wings mit Gurken- und Krautsalat

KETO Tagebuch - 3.6.2021

 

Frühstück

Ich hab wieder Bulletproof Coffee getrunken.

Mittag

Sabine

Huhn, Ei, Spargel und Sauce Hollandaise

Protein-Riegel

Jürgen

Shirtaki-Nudeln mit Fisch, Meeresfrüchte

Snack

Bulletproof Coffee für mich

Abendessen

Sabine

Eierspeise mit Grammeln und Salat

Jürgen

Faschierte Laibchen mit Karfiolpüree und Krautsalat

Melde mich zurück aus dem Spital

 

Nachdem ich letzten Donnerstag bei meinem Ambulanzbesuch gleich im Spital bleiben durfte, melde ich mich endlich zurück.

Ich weis nicht, mit welchen Medikamenten die mich vollgepumpt haben,
aber die Waage zeigt heute 65,9 kg !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

War ja schon auf 62,6 kg herunten, jetzt muss ich Gas geben, damit das wieder verschwindet.