Ich koche jetzt öfters japanisch und verwende sehr viel Sojasauce.
Jetzt will ich mir anschauen, wann ich die denn verwenden dürfte:
Nährwerte pro 100 g:
Brennwert (kJ / kcal) | 267 / 63 |
| Eiweiß (g) | 8,8 |
| Kohlenhydrate (g) | 6,9 |
| davon Zucker (g) | 1,6 |
| Fett (g) | 0,0 |
| davon gesättigte (g) | 0,0 |
| Ballaststoffe (g) | 0,0 |
| Natrium (g) | 5,76 |
Da in den Rezepten immer nur ein paar Löffelchen dazukommen, kann ich auch am Abend Fleisch damit würzen :)
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